A nyálkahártya támogatása és a mikrobiom egyensúlya kulcsszerepet játszhat a gyulladások csökkentésében.
Gluténmentes, ezért nem terheli az érzékeny bélrendszert. Rosttartalma és komplex szénhidrátjai révén kíméletesen szabályozza az emésztést.
Magas rosttartalommal bír, valamint polifenolokat, flavonoidokat és természetes antioxidánsokat tartalmaz.
Természetes forrása a kovasavnak (szilíciumnak), melynek szerepe van a porcok, ízületek, kötőszövetek és csontozat anyagcseréjében.
A vadköles nem tartalmaz glutént és alacsony a fermentálható szénhidrát-tartalma, így nem irritálja a bélnyálkahártyát.
A magas rosttartalom mellet rezisztens keményítőt is tartalmaz, ami táplálja a jótékony bélflórát, javítja a székletképződést és a vércukorszintet.
Az utóbbi években a barna vadköles újra a tudomány figyelmébe került, mivel különösen jól tolerálható, magas tápértékű és sokrétű funkcionális hatással bíró növény. Nem csupán egy gluténmentes gabonaforrás, hanem egy valódi funkcionális összetevő, amely hozzájárul a bélflóra egyensúlyához, az emésztés nyugalmához és az ízületek hosszú távú védelméhez.
Természeténél fogva gluténmentes, ezért nem terheli az érzékeny bélrendszert. Finom szemcseszerkezete, rosttartalma és komplex szénhidrátjai révén kíméletesen szabályozza az emésztést, nem okoz puffadást. Lassan felszívódó szénhidrátjai nem terhelik meg a vércukorszintet – ideális érzékeny vagy IBS jellegű bélműködésnél.
Teljes kiőrlésű formában használva a vadköles őrlemény magas rosttartalommal bír, ami hozzájárul a rendszeres bélmozgáshoz és a mikrobiom táplálásához. Polifenolokat, flavonoidokat és természetes antioxidánsokat is tartalmaz, melyek segítenek semlegesíteni az oxidatív stressz káros hatásait a szervezetben.
A vadköles természetes forrása a kovasavnak (szilíciumnak), melynek szerepe van a porcok, ízületek, kötőszövetek és csontozat anyagcseréjében. A szilícium támogatja a kollagénképződést és a porcállomány regenerációját – ez különösen fontossá teszi ízületi problémák esetén.
A vadköles low FODMAP” jellegű gabona, nem tartalmaz glutént és alacsony a fermentálható szénhidrát-tartalma, így:
nem irritálja a bélnyálkahártyát,
nem okoz puffadást, gázosodást,
jól tolerálható IBS-ben szenvedők számára is.
A vadköles teljes kiőrlésű formában közel 10 g rostot tartalmaz 100 g-onként, továbbá oldható és oldhatatlan rostokban is gazdag. A vadköles magas rosttartalma mellett rezisztens keményítőt is tartalmaz, amely:
táplálja a jótékony bélflórát,
javítja a székletképződést,
csökkentheti a vércukor-ingadozást.
A nyers vadköles glikémiás indexe alacsony, 40 alatti, így kifejezetten kedvező választás a vércukorszint stabilizálására. Ennek köszönhetően lassabban emeli meg a vércukorszintet, tartósabb teltségérzetet nyújt, és hozzájárulhat a metabolikus egyensúly fenntartásához. Szemben a legtöbb gyakori gabonával – mint a fehér rizs, a búzaliszt vagy a kukorica –, amelyek jellemzően magasabb glikémiás indexűek, és hirtelen vércukorszint-emelkedést okoznak, a vadköles kiegyensúlyozottabb vércukorválaszt biztosít.
Kérje ingyenes gyulladáscsökkentő étrendi sorozatunkat, és tudjon meg többet arról, hogyan egészíthető ki étrendünk ezzel a célzott formulával!
A nyálkahártya támogatása és a mikrobiom egyensúlya kulcsszerepet játszhat a gyulladások csökkentésében.
A kollagénépítő aminosavak és a kovasavban gazdag vadköles belülről segíthetik az ízületi szövetek regenerációját.
A prebiotikus rostok és a bélfalat regeneráló aminosavak segíthetik az emésztési komfort és a felszívódás javítását.
A rostok, aminosavak és nyomelemek együttesen támogathatják az inzulinérzékenységet és a vércukor egyensúlyát.
A bélből kiinduló gyulladások és oxidatív stressz enyhítése hozzájárulhat az érfalak védelméhez és rugalmasságához.
A sejtvédő hatású tápanyagok és enzimek hozzájárulhatnak az oxidatív stressz csökkentéséhez és a szövetek védelméhez.
Kérje gyulladáscsökkentő étrendi tippjeinket 3 ingyenes e-mailben.
